袋式除尘器中冷却高温烟气可以采用温度低的空气或水，称为水冷或风冷。直接风冷是较为简单的一种冷却方式，它是在除尘器的入口前的风管上另设一冷风口，将外界的常温空气吸入到管道内与高温烟气混合，使混合后的温度降至设定温度达到烟气降温的目的。这种方法通常适用于较低温度及要求降温量较小的情况，或者是用其他方法将高温烟气温度大幅度下降后仍达不到要求，再用这种方法作为防止意外事故性高温的补充降温措施。

蒸发冷却塔是通过向高温烟气喷入适当的汽水混合颗粒，使高温烟气在瞬间冷却却到相应的不饱和气体，在冷却降温的同时，也起到粗除尘的作用，即粉尘被凝结成较大的干颗粒沉降在灰斗内，没有了不的二次污染问题和强制吹风冷却器的能耗及冷却管阻塞问题。冷却塔多用于干法除尘系统，可与袋式除尘器配套使用。根据工艺形式和除尘方案，冷却塔设计一般可分为以冷水为介质的和以汽水混合为介质的冷却塔。对电炉干法除尘系统而言，蒸发冷却塔所降低的烟气温度不能低于烟气的饱和温度，即烟气的露点温度。以免出现结露现象而影响系统的正常运行。